På Hotel GSH er bæredygtighed ikke en tilføjelse – det er fundamentet. Hotellet arbejder systematisk med grønne løsninger, og hele 75 initiativer er sat i værk for at mindske belastningen på miljøet. Ét af dem er biokværnen fra BTN, som spiller en vigtig rolle i hotellets ambition om at udnytte alle ressourcer optimalt – helt ned til det sidste madrester.
BTN – del af den cirkulære helhed på GSH
Direktør Trine Richter
Investeringen der giver mening og lukker kredsløbet
Direktør Trine Richter
Et hotel med bæredygtighed i alle led
På Green Solution House (GSH) på Bornholm er bæredygtighed ikke et tema – det er selve fundamentet. Hotellet er bygget op omkring en cirkulær tankegang, hvor alle ressourcer tænkes ind i et kredsløb. Fra materialevalg og energiforbrug til gæsteoplevelser og affaldshåndtering er målet klart: at vise, hvordan ansvarlig drift og høj kvalitet går hånd i hånd.
BTN-løsningen indgår som en naturlig del af denne helhedsstrategi. Selvom anlægget udgør en del af hotellets samlede grønne profil, er det med til at lukke et vigtigt kredsløb – nemlig håndteringen af madaffald som en ressource, ikke som spild.
Hos GSH handler det ikke om enkelttiltag, men om synergien mellem mange bæredygtige valg. Netop derfor giver det mening at bruge en løsning som BTN, som passer ind i visionen om et regenerativt system – hvor intet går til spilde, og hvor man hele tiden arbejder for at mindske sit klimaaftryk på alle niveauer.