Kværnen har flere programmer, herunder et standardprogram og et særligt program til tørre madvarer, og kan konfigureres til at håndtere forskellige typer madaffald i løbet af dagen – f.eks. snitaffald i dagtimerne og buffet- eller tallerkenrester om aftenen.
Highline kan også tilpasses mere komplekse affaldstyper som skaldyr og bryggeriaffald. Serien er optimeret til lavt vandforbrug – op til 50 % lavere end tidligere modeller – og er udstyret med et automatisk skylleprogram, der rengør kniv og tragt på blot 60 sekunder.
BioMaster Highline er det ideelle valg til travle professionelle køkkener, der ønsker effektiv og fleksibel affaldshåndtering med høj hygiejnestandard og grøn profil.
| Dimensioner (b x d x h): | 700 x 700 x 850-950 mm (højde justerbar +/- 50 mm) |
|---|---|
| Materiale: | Rustfri stål |
| Tragt størrelse: | 40 liter |
| Kapacitet: | Kan bearbejde over 1000 kg madaffald i timen |
| Pumpe “BioPump®”: | 1.1 kW, op til 120 liter biomasse pr. minut |
| Kniv: | Fremstillet i specialhærdede stål legeringer, drevet af kraftig 3 kW motor. Kan også leveres med 4 kW motor for ekstra styrke |
| Tilslutning – biomasse: | PE-HD Ø63 |
| Tilslutning – koldt vand: | ¾”-Udvending gevind |
| Vandkilde til bearbejdning: | Automatisk, justerbar vandmængde |
| Strøm: | 400 V, 50 Hz, 16A, 4.5 kW, CEE 16/5-poler |
| Betjeningspanel: | IP55 godkendt, kan spules både indvendig og udvendig |
| Netto vægt: | 170 kg |
| Vand tilbagestrømssikring: | EN1717, Type AA |
Har du brug for råd og vejledning, så tøv ikke med at kontakte os.
Udfyld formularen, og vi kontakter dig hurtigst muligt.
